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Verrine tomate mozzarella | Assaisonnement Basilic ou Citron confit

Pour 4 personnes :

Ingrédients:
- 4 tomates fraîches
- 2 mozzarella Buffala
- 100g de crème fraîche liquide
- Huile d’olive
- 1 Assaisonnement à tailler Basilic ou Citron confit

Verrines tomates mozzarella OCNI Factory Assaisonnements à tailler basilic ou citron et sel

Préparation:

  1. Mixer les tomates, assaisonner et les réserver au frais.
  2. Mixer la mozzarella, ajouter la crème fraîche, mixer et assaisonner.
  3. Avant de servir, ajouter de l’huile d’olive au coulis de tomates.
  4. Dresser individuellement en alternant coulis de tomates et crème de mozzarella.
  5. Ajouter généreusement des copeaux d’assaisonnement à tailler dessus.

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