16 septembre 2018
Tartare de mangue | Assaisonnement à tailler Citron vert
- 5 feuilles de menthe
- 5 cl de jus de citron
- 4 feuilles de coriandre
- 3 pincées de poivre
- Eplucher et couper la mangue en dés de 5 millimètre.
- Hacher la menthe et la coriandre.
- Mélanger les herbes hachées avec les dés de mangue.
- Ajouter le poivre et le jus de citron.
- Déguster accompagné de l'Assaisonnement a tailler Citron vert.