Moelleux au chocolat | Assaisonnement à tailler Gingembre et citronnelle

Pour 4 personnes :

- 100 gr de farine
- 100 gr de beurre
- 100 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 150 gr de chocolat noir pâtissier
- 50 gr de chocolat amer

 

1. Faire fondre le chocolat noir pâtissier et amer avec le beurre.
2. Mélanger les oeufs avec le sucre.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Incorporer le chocolat au mélange d’œufs.
5. Mettre dans des moules beurrés.
6. Enfourner à 220°C pendant 10 à 12 min.
7. Servir accompagner de l'Assaisonnement Citronnelle ou Gingembre.