Ananas grillé | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette

Pour 4 personnes :

1. Éplucher l'ananas.
2. Faire fondre le beurre et ajouter les herbes hachées, les épices et le rhum.
3. Faire des tranches d'ananas.
4. Les mettre à cuire au barbecue et badigeonner avec la préparation de beurre durant la cuisson.
5. Servir directement avec quelques copeaux de l'assaisonnement à tailler Piment d'Espelette.