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Chili con carne | Assaisonnement à tailler piment d’Espelette

Pour 4 personnes :

- 1 boîte de haricot rouge
- 500 gr de viande hachée 
- 1 oignon rouge 
- 1 gousse d'ail
- 1 citron jaune ou 1 lime
- 4 tomates 
- 1 poivron
- Paprika, cumin, coriandre, origan, girofle...
Recette OCNI Factory Chili con carne espelette idée facile gourmand partager
  1. Ébouillanter, épépiner et couper les tomates.
  2. Émincer l'oignon rouge, l'ail et le poivron.
  3. Faite revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans une poêle.
  4. Ajouter la viande hachée et les épices (ne pas ajouter de piment le crayon Espelette pimentera assez votre plat).
  5. Laisser cuire 50 min à feu doux.
  6. Déguster votre chili con carne avec une base de riz, du gruyère, un peu de jus de citron et quelques copeaux de l'assaisonnement à tailler Piment d’Espelette.

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