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Cocktail Copacabana | Assaisonnement Gingembre

Cocktail créé par Fanny Gauthier d'Ateliers et Saveurs

Pour 1 Cocktail :

- 0.5 oz de jus de yuzu

- 0.5 oz de sirop d’ananas

- 2 feuilles de menthe

- 1.5 oz de Cachaça

- 2 oz de jus de pêche

- 3 à 5 copeaux de crayon Gingembre

Cocktail yuzu ananas cachaça menthe nadia OCNI Leblon recette

Préparation :

Dans un shaker, mettez tous les ingrédients et les feuilles de menthe coupées en 2.
Ajoutez de la glace et shakez énergiquement pendant 8 à 10 secondes.
A l’aide d’une passoire, filtrez dans un verre à pied.

Astuce déco :

Slappez une belle tête de menthe et ajoutez les copeaux du crayon gingembre …. Cheers !