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Tartare de mangue | Assaisonnement à tailler Lime

Tartare de mangue | Assaisonnement à tailler Lime

Pour 4 personnes :

- 2 mangues
- 5 feuilles de menthe 
- 5 cl de jus de citron 
- 4 feuilles de coriandre  
- 3 pincées de poivre

  1. Éplucher et couper la mangue en dés de 5 millimètres.
  2. Hacher la menthe et la coriandre.
  3. Mélanger les herbes hachées avec les dés de mangue.
  4. Ajouter le poivre et le jus de citron.
  5. Déguster accompagné de l'Assaisonnement a tailler Lime.