Brochette de melon, pastèque et jambon cru | Assaisonnement à tailler Citron vert

Pour 4 personnes :

- 1 melon
- 1/2 pastèque 
- 16 tranches de jambon cru
 

 

1. Eplucher le melon et la pastèque.
2. Réaliser des boules de melon et de pastèque à l'aide de la cuillère à pomme parisienne.
3. Sur un pique alterner une boule de melon, une boule de pastèque et du jambon cru roulé.
4. Server le tout accompagné de l'Assaisonnement à tailler Citron vert.