June 01, 2018
Amandes caramélisées | Assaisonnement à tailler Gingembre
- 100 gr de sucre

- Verser le sucre dans une poêle et porter en cuisson.
- Une fois que le sucre commence à caraméliser, ajouter les amandes et remuer pour bien enrober les fruits.
- Disposer sur grille et laisser refroidir pour que le caramel durcisse.
- Surmonter de copeaux d'Assaisonnements à tailler Gingembre.