OCNI Factory

PACK CADEAU | 1 coffret Figue & épices (bio) + 1 crayon Cèpe

19.90 € 21.80 €

À la recherche DU cadeau idéal pour les fêtes de fin d'année ?
Découvrez notre mix de crayons d'Assaisonnement prêt à déposer au pied du sapin dans sa jolie boîte cadeau !

Contenu du Pack cadeau :
- Un coffret 1 crayon | Figue & épices (BIO) contenant un crayon et un taille-crayon
- Un crayon | Cèpe , un crayon dans son tube
Le tout dans une jolie boîte cadeau réutilisable illustrée par Lucille Pattern

| Cèpe | est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto. 

| Figue & épices (BIO) | est idéal avec fromage de chèvre, foie gras, viandes rôties et desserts à la vanille.

De bons ingrédients pour de bons crayons :
La pulpe de figue biologique et le vinaigre de figue proviennent d'une exploitation familiale basée à Piolenc dans le Vaucluse. Le jus de cèpe est issu d'une maison familiale corrèzienne.
Le Sel est du sel de Guérande IGP de L'Atelier Du Sel, un Marais Salant de la Presqu’île de Guérande. Enfin le vinaigre de cidre est issu de pommes françaises biologiques récoltées dans la région nantaise.
Nous utilisons le sel et le vinaigre de cidre pour la conservation des crayons.

Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière. 
Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile. 

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,6%)*, arôme naturel de cèpe (8%), sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 36,3% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 42KJ / 10 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 1 g - Dont sucres : 0,2 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6,7g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec figue
Ingrédients : pulpe de figue (41,5%)*, vinaigre de figue (26,5%)*, sirop d’agave (11,6%)*, sel, agar-agar*, arôme naturel de figue, sauce soja tamari*, mélange pain d’épices (0,5%)* : (cannelle, badiane, fenouil, cardamome, girofle, gingembre), arôme naturel de pain d’épices (0,5%), gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 362KJ / 86,5 Kcal - Matières grasses : 0,3 g - Dont acides gras saturés : <0,1 g - Glucides : 18,6 g - Dont sucres : 17,2 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6,8 g

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