À vos copeaux !
Ail noir
Doux · Umami
À tailler tout simplement sur…
- Champignons et ricotta
- Lentilles et betterave
- Courge rôtie
- Poulet rôti
- Bœuf grillé
- Saumon grillé
13 idées pour vos prochaines assiettes
Crayon Ail noir
Tartines forestières
Pain · Champignons · Ricotta
Faites dorer des champignons à la poêle. Déposez-les sur du pain grillé tartiné de ricotta.
Terminez avec quelques copeaux d’Ail noir.
Crayon Ail noir
Lentilles, betterave et feta
Lentilles · Betterave · Feta
Mélangez des lentilles cuites avec de la betterave en dés, de la feta et un filet d’huile d’olive.
Taillez l’Ail noir juste avant de servir.
Crayon Ail noir
Courge rôtie et semoule
Courge · Semoule · Amandes
Faites rôtir des morceaux de courge avec de l’huile d’olive. Servez sur de la semoule avec des amandes concassées.
Ajoutez les copeaux d’Ail noir dans l’assiette.
Crayon Ail noir
Poulet rôti et pommes de terre
Poulet · Pommes de terre
Servez du poulet rôti avec des pommes de terre fondantes et un peu de son jus de cuisson.
Taillez l’Ail noir sur le poulet au dernier moment.
Crayon Ail noir
Bœuf grillé et haricots verts
Bœuf · Haricots verts
Accompagnez un steak grillé de haricots verts et d’un peu de beurre. Découpez la viande en tranches.
Parsemez de copeaux d’Ail noir avant de servir.
Crayon Ail noir
Saumon, riz et épinards
Saumon · Riz · Épinards
Faites cuire le saumon à la poêle ou au four. Servez-le avec du riz et des épinards juste tombés.
Ajoutez les copeaux d’Ail noir après cuisson.
Crayon Ail noir
Bouchées de concombre au chèvre
Concombre · Chèvre frais · Sésame
Garnissez des rondelles épaisses de concombre avec du chèvre frais et des graines de sésame.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Polenta crémeuse aux épinards
Polenta · Épinards · Lait
Préparez une polenta avec du lait et un peu de beurre. Servez avec des épinards poêlés.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Crème de haricots blancs et pain grillé
Haricots blancs · Pain · Citron
Mixez des haricots blancs cuits avec de l’huile d’olive et un peu de jus de citron. Proposez avec des mouillettes grillées.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Tartines de jambon et champignons
Pain · Jambon cuit · Champignons · Fromage frais
Déposez des champignons poêlés et des lamelles de jambon cuit sur du pain tartiné de fromage frais.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Rillettes de sardines au fromage frais
Sardines en conserve · Fromage frais · Crackers
Écrasez des sardines en conserve égouttées avec du fromage frais et de la ciboulette. Servez sur des crackers.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Salade de crevettes, avocat et riz
Crevettes cuites · Avocat · Riz
Mélangez du riz cuit refroidi, des crevettes cuites et de l’avocat. Assaisonnez avec de l’huile d’olive et du citron.
Terminez avec quelques copeaux de crayon Ail noir, au moment de servir.
Crayon Ail noir
Chèvre frais, noix et pain de campagne
Chèvre frais · Noix · Pain de campagne
Servez du chèvre frais sur du pain de campagne avec quelques noix concassées.
Ajoutez quelques copeaux de crayon Ail noir au moment de servir.


