04 mai 2018
Cake à la feta et tomates confites | Assaisonnement à tailler Basilic ou Piment d'Espelette
Pour un cake :
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 8cl d'huile d'olive
- 100g d'emmental rapé
- 12,5cl de lait entier
- 100g de feta
- 20 tomates confites
- 1 sachet de levure chimique
- 1 Assaisonnement à tailler Basilic, Piment d'Espelette ou Piment et ail
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 8cl d'huile d'olive
- 100g d'emmental rapé
- 12,5cl de lait entier
- 100g de feta
- 20 tomates confites
- 1 sachet de levure chimique
- 1 Assaisonnement à tailler Basilic, Piment d'Espelette ou Piment et ail
- Couper en dés la feta et les tomates confites
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et la levure
- Faire chauffer le lait et l'huile d'olive et les incorporer dans la préparation
- Ajouter l'emmental rapé, la feta et les tomates confites
- Bien mélanger
- Saler et poivrer à votre convenance
- Couler dans un moule beurré
- Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°c
- Laisser refroidir, démouler et couper en cubes
- Tailler un copeau d'Assaisonnement à tailler sur chaques cubes