Recette de Sandwich rillettes de poulet, pesto rouge & Curry Curcuma
Pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de mie
- 50 gr de fromage frais
- 2 escalopes de poulet
- Pesto rouge
- Roquette
- Cornichons
- Oignons rouge
- 1 crayon d'assaisonnement à tailler Curry & Curcuma
- Faite cuire les escalopes de poulet.
- Dans un mixeurs ajouter les escalopes, le fromage frais, sel, poivre et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- Faite toaster le pain.
- Couper en fines tranches les cornichons.
- Ajouter les oignons rouge émincés à votre rillettes de poulet.
- Étaler le pesto rouge sur vos tranches de pain et recouvrir de rillettes de poulet.
- Disposer ensuite les tranches de cornichons et les quelques feuilles de roquettes.
- Servir votre club sandwich sous forme de triangle avec des copeaux de l'assaisonnement à tailler Curry et curcuma.
