[Spécial Saint-Valentin] Coeurs de pizza maison

Pour 2 personnes :

Ingrédients:
- 350gr de farine
- 25cl d'eau
- 1 sachet de levure
- Huile d'olive & sel

Exemple de garniture
- Sauce tomate
- Tomates séchées
- Fromage
- Salade de type Roquette
- Jambon cru ou bacon fumé
- Assaisonnement à tailler Piment & ail

Préparation:

1. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, le sel et l'eau.
2. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse qui se décolle du saladier.
3. Ajouter l'huile et pétrir à nouveau. Laisser reposer 1h.
4. Préchauffer le four à 420°F. Il faut qu'il soit bien chaud !
5. Une fois la pâte levée, l'étaler avec un rouleau à pâtisserie ou à la main.
6. Ajouter la garniture (sauf la roquette et le bacon).
7. Mettre au four et laisser cuire 15 minutes à 420°F.
8. Une fois la pizza cuite, détailler des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.
9. Ajouter les éléments frais (jambon cru, salade...)
10. Parsemer le tout de quelques copeaux Piment & ail.
11. Déguster !