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[Spécial Saint-Valentin] Coeurs de pizza maison

Pour 2 personnes :

Ingrédients:
- 350gr de farine
- 25cl d'eau
- 1 sachet de levure
- Huile d'olive & sel


Exemple de garniture
- Sauce tomate
- Tomates séchées
- Fromage
- Salade de type Roquette
- Jambon cru ou bacon fumé
- Assaisonnement à tailler Piment & ail

Recette Saint Valentin Pâte à pizza maison Assaisonnement à tailler Piment et Ail OCNI Factory

Préparation:

  1. Dans un saladier, ajouter la farine, la levure, le sel et l'eau.
  2. Pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse qui se décolle du saladier.
  3. Ajouter l'huile et pétrir à nouveau. Laisser reposer 1h.
  4. Préchauffer le four à 420°F. Il faut qu'il soit bien chaud !
  5. Une fois la pâte levée, l'étaler avec un rouleau à pâtisserie ou à la main.
  6. Ajouter la garniture (sauf la roquette et le bacon).
  7. Mettre au four et laisser cuire 15 minutes à 420°F.
  8. Une fois la pizza cuite, détailler des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.
  9. Ajouter les éléments frais (jambon cru, salade...)
  10. Parsemer le tout de quelques copeaux Piment & ail.
  11. Déguster ! 

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