Bouchées de boudin noir à la moutarde à l'ancienne | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette

Pour 4 personnes :
- 1 boudin noir
- Moutarde à l'ancienne
- 1 pain de campagne
- 1 Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette

1. Tailler le boudin en tranches d'environ 1cm d'épaisseur
2. Couper le pain en tranches et le faire toaster
   
3. Etaler la moutarde à votre convenance sur le pain
   
4. Disposer une tranche de boudin sur chacun des toasts
   
5. Tailler un copeau d'Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette sur chaques bouchées