Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Article: Compotée de pêche | Assaisonnement à tailler Safran

Compotée de pêche | Assaisonnement à tailler Safran

Compotée de pêche | Assaisonnement à tailler Safran

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food

Pour 4 personnes :

- 4 pêches blanches
- 4 pêches jaunes
- 1/2 gousse de vanille
- 50 gr de sucre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 branche de romarin
- vinaigre de cidre
 
 
    1. Éplucher, dénoyauter et couper en quartiers les pêches .
    2. Faite revenir les pêches dans du beurre. 
    3. Déglacer au vinaigre de cidre.
    4. Ajouter le sucre, la gousse de vanille et la branche de romarin.  
    5. Laisser cuire 20 min à feu doux.
    6. Laisser refroidir et consommer accompagné de quelques copeaux du crayon Safran .

    Read more

    Dos de cabillaud en papillote et agrumes | Assaisonnement à tailler Safran

    Dos de cabillaud en papillote et agrumes | Assaisonnement à tailler Safran

    Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 2 personnes : - 2 morceaux de dos de cabillaud- 1 orange- 1 pomélo- 1/2 citron vert - Baies rouges  - Sel - Poivre en grains (Timut) ...

    En savoir plus
    Caviar de chou-fleur et orange | Assaisonnement à tailler Safran

    Caviar de chou-fleur et orange | Assaisonnement à tailler Safran

    Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : - 1 chou-fleur- Caviar ou œuf de lompe- 2 oranges - 1/2 citron jaune- Huile de noisette Réaliser un caviar de chou-f...

    En savoir plus

    WhatsApp