OCNI Factory

COFFRET ÉPICURIEN | 3 crayons

€25
Un nouveau coffret d’Assaisonnements à tailler imaginé par notre Savant-Food. Le cadeau idéal pour tous les amoureux de gastronomie. Il est composé de trois saveurs et d’un taille-crayon aux normes alimentaires. Une recette exclusivement végétale cuisinée avec ❤️ à Alès dans les Cévennes.

| Piment d'Espelette | est idéal avec cuisine basque, desserts chocolatés, poissons pochés, viandes grillées et soupes froides.

| Cèpe | est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto. 

| Safran | est idéal avec fruits de mer, fromage frais, poisson blanc, agrumes et risotto.

Contenu du coffret :
- 3 Crayons d'Assaisonnement à tailler 
- Un taille-crayon

Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière entre 7 et 9 mois selon le numéro de lot.

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et piment d’Espelette Ingrédients : eau, vinaigre de cidre (27,6%)*, piment d’Espelette (22,1%), sel, agar-agar*, piment rouge (1,5%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 63,1% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 78KJ / 18,7 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 2,6 g - Dont sucres : 1,3 g - Protéines : 0,6 g - Sel : 7,1 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,6%)*, arôme naturel de cèpe (8%), sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique. 36,3% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 42KJ / 10 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 1 g - Dont sucres : 0,2 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6,7g

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et safran Ingrédients : eau, vinaigre de cidre (32,3%)*, sel, agar-agar*, sauce soja tamari*, safran (0,5%)*, gomme de caroube. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 49KJ / 11,7 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 1,2 g - Dont sucres : 0,4 g - Protéines : 0,2 g - Sel : 7,1 g

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