RECHARGES | Crayon

• 1 à 2 copeaux sur une bouchée apéritive,
• 5 à 8 copeaux par assiette suffisent pour relever un plat.

Cela équivaut à moins d' 1 gramme par portion, soit environ 20 assiettes par crayon.

Ail noir est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.

Ail noir fumé est idéal avec volailles, cuisine japonaise, soupes et poisson cru.

Balsamique & framboise est idéal avec viandes rouges, salades, fromages et desserts au chocolat.

Basilic est idéal avec cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes.

Cèpe est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.

Citron confit est idéal avec poisson gras, fruits jaunes, cuisine orientale, légumes marinés et crudités.

Coriandre & citron vert est idéal avec cuisine mexicaine, poisson cru, légumes et salades composées.

Curry & curcuma est idéal avec légumes grillés, poisson gras, cuisine indienne, viande blanche et plats sucrés-salés.

Piment d'Espelette est idéal avec cuisine basque, desserts chocolatés, poissons pochés, viandes grillées et soupes froides.

Piment & ail est idéal avec cuisine italienne, charcuterie, barbecues, légumes confits et fruits de mer.

Safran est idéal avec fruits de mer, fromage frais, poisson blanc, agrumes et risotto.

Truffe noire est idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.

• Un crayon à tailler
• Pas de taille crayon inclus

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.