COFFRET Joyeux Noël (quand même) | 3 CRAYONS

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.

Le Savant Food vous recommande :

- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Crayons Cèpe, Piment d'Espelette & Truffe noire et Citron confit (BIO)

Le crayon d'assaisonnement à tailler Cèpe est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.

Piment d'Espelette & Truffe noire : Un seul de ses copeaux sublimera à la perfection légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.

Ajoutez une pointe acidulée à vos plats avec ce crayon d'assaisonnement Citron confit ! Idéal avec des poissons gras, fruits jaunes, une cuisine orientale, des légumes marinés et crudités.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce SOJA tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*. *issus de l’agriculture biologique. 37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles : Energie : 54KJ / 12,8 Kcal - Matières grasses : < 0,1 g - Dont acides gras saturés : 1,3 g - Glucides : 1,3 g - Dont sucres : 0,3 g - Protéines : 0,9 g - Sel : 6,6g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec piment d’Espelette et brisures de truffe noire
Ingrédients : Piment d’Espelette (27%), vinaigre de cidre, jus de pomme, brisures de truffe noire: Tuber Melanosporum (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube
Valeurs nutritionnelles : Energie : 121KJ / 28,8 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 4,9 g - Dont sucres : 3,7 g - Protéines : 0,7 g - Sel : 6 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec purée de citron et vinaigre de cidre
Ingrédients : vinaigre de cidre*, jus de pomme*, purée de citron (12,3%)*, sel de Guérande, agar-agar*, extrait de citron biologique (2,6%)*, sauce SOJA tamari*, gomme de caroube*.
*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Valeurs nutritionnelles : Energie : 126KJ / 30,1 Kcal - Matières grasses : 0,1 g - Dont acides gras saturés : < 0,1 g - Glucides : 4,5 g - Dont sucres : 3,7g - Protéines : 0,3 g - Sel : 6,5 g

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.