Rezept für Pfeffer-Chili-Knoblauchcreme
Für 6 Personen:
- 4 rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Scheiben Sandwichbrot
- Olivenöl
- Petersilie, Basilikum und Thymian
- Chilipulver
- 3 frische Stücke Frischkäse
- Grissini oder Gemüsesticks
- 1 Stift Chili-Knoblauch-Gewürz
- Zum Schälen die Paprikaschoten im Backofen grillen oder mit einem Sparschäler schälen.
- Die gehackten Paprikaschoten und die Knoblauchzehe anbraten.
- Fügen Sie die Brotscheiben und das Olivenöl hinzu.
- Mischen Sie Ihre Pfeffermischung und fügen Sie die aromatischen Kräuter hinzu.
- Frisches Gemüse, Chilipulver und Honig hinzufügen und würzen.
- Abkühlen lassen und mit Grissini und Gemüsesticks servieren.
- Mit ein paar Spänen Chili- und Knoblauchgewürz servieren.
