Rezept für marinierten Lachs mit Chili und Knoblauch
- 4 Lachsfilets
- 50 g Sojasauce
- 20 g Ingwer
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Stift Chili-Knoblauch-Gewürz
- Die Gräten aus den Lachsfilets entfernen.
- Soja, Essig und Honig mischen.
- Den Ingwer in die Sojamischung hacken oder reiben.
- Gießen Sie die Mischung über den Fisch und drehen Sie ihn auf die Fleischseite.
- 30 Minuten/1 Stunde marinieren lassen.
- 15 Minuten bei 180 °C backen.
- Mit Chili-Knoblauch-Gewürzmischung servieren.
