Rezept für ein Sandwich mit Lachs und eingelegter Zitrone

Für 2 Personen:

• 4 Scheiben Sandwichbrot
• 2 kleine Schweizer Käse
• 4 Scheiben Lachs
• 1 Tomate
• 1/4 Gurke
• 1/2 rote Zwiebel
• 1/2 Limette
• Dill
• Rakete
• 1 Gewürzstift zum Anspitzen Kandierte Zitrone

1. Toasten Sie das Brot.
2. Den Frischkäse mit Limettensaft und Dill verrühren.
3. Schneiden Sie dünne Scheiben von Gurke, Tomate und roter Zwiebel.
4. Nehmen Sie das Brot aus dem Ofen und verteilen Sie den Hüttenkäse darauf.
5. Die Lachsscheiben anrichten.
6. Dann die Tomaten-, Gurken- und roten Zwiebelscheiben.
7. Fügen Sie ein paar Rucolablätter hinzu und servieren Sie mit Spänen des Preserved Lemon Cutting Seasoning.