Rezept für Tzatziki und eingelegte Zitrone
Für 4 Personen:
- 375 g Hüttenkäse
- 5 Zweige Dill
- 1 Zitrone
- 1/2 Gurke
- 1 Esslöffel Frischkäse
- 1 Gewürzstift zum Anspitzen Kandierte Zitrone
- Den Hüttenkäse mit der Zitronenschale vermischen.
- Die Gurke schälen und entkernen.
- Die Gurke in 1 cm große Würfel schneiden.
- Den Dill hacken.
- Alles vermischen und den Löffel Frischkäse dazugeben.
- Mit leicht geröstetem Brot und Spänen eines kandierten Zitronenstifts servieren.
