Le coffret du Crayon d'assaisonnement à l'Ail noir bio

Makis posés sur une table avec le Crayon d'assaisonnement à l'Ail noir bio

Repas riz, tomate et Crayon d'assaisonnement à l'Ail noir bio

COFFRET 1 CRAYON | Ail noir (BIO)

Name: COFFRET 1 CRAYON | Ail noir (BIO)
Brand: OCNI Factory
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

11.90 €

L’ail noir, confit lentement pendant 45 à 60 jours dans l’eau de mer, dévoile des saveurs uniques aux notes caramélisées, douces et profondes, loin du piquant de l’ail frais.

Avec le crayon d’assaisonnement Ail noir, rehaussez vos plats en un geste : wok de légumes, poissons crus, mijotés gourmands ou même un carré de chocolat amer. Une expérience culinaire surprenante et raffinée, à la croisée de la tradition japonaise et de la créativité française.

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à partir de 29,90€

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Comment ça marche ?

Choisissez votre crayon d'assaisonnement
Taillez vos copeaux avec le taille crayon inclus directement dans l'assiette
Savourez votre plat plein de saveurs !

Contenu du coffret

Le coffret contient 1 crayon d'assaisonnement à tailler : Ail noir (bio) emballé individuellement et un taille-crayon aux normes alimentaires.

Quantité recommandée

1 à 2 copeaux sur une bouchée apéritive,
5 à 8 copeaux par assiette suffisent pour relever un plat.

Cela équivaut à moins d' 1 gramme par portion, soit environ 20 assiettes par crayon.

Suggestions d'accompagnement

Le crayon Ail noir est idéal une cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.

Composition

Chaque crayon contient :

Des ingrédients naturels
Du vinaigre de cidre bio ou du vinaigre balsamique
De l’agar-agar bio (gélifiant végétal à base d'algue)
Du sel de Guérande

✅ Ingrédients végétaux et majoritairement bio :

Préparation pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3%)*, ail noir de la maison Boutarin (20%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce SOJA tamari*, gomme de caroube*.
*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Conservation

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.

COFFRET 1 CRAYON | Ail noir (BIO)

11.90 €

3 RAISONS DE CHOISIR OCNI 🖍️

Avec nos crayons d’assaisonnement, transformez une simple salade, un risotto ou des légumes vapeur en plat créatif et ultra-savoureux.

Composition 100% végétale, très faible en matières grasses.

Produit en France, à Méjannes-lès-Alès dans le Gard.

100% d’origine végétale

Production artisanale

Ingrédients BIO

Concentration du goût / intensité maîtrisée

Faible en matières grasses

Effet “wow” à table

Fabrication française

Produit à Méjannes-lès-Alès dans le Gard

En général, non → sourcing produit à l’étranger

Idée cadeau

Belle surprise

Ail noir

Pas encore essayé, mais adore l’idée originale

Innovant

J’adore le concept et il me tiens à cœur de soutenir l’innovation eco responsable. Bravo

Super concept BRAVO

Vraiment génial et très bon ! On adore

Commande

Excellent. Je recommande

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avec Benoît, notre Savant Food

Guide d’utilisation illustré

1. Sélectionnez votre crayon

Choisissez votre crayon favori.

2. Taillez directement sur l’assiette

Un geste simple, propre, sans gaspillage pour rehausser vos plats en deux secondes.

3. Savourez, c’est prêt

Un assaisonnement raffiné et fabriqué artisanalement en France.

Vos questions sur nos crayons comestibles

Qu'est ce qu'un crayon OCNI et comment l'utiliser ?

Un crayon OCNI est un assaisonnement innovant à tailler, fabriqué à partir d’ingrédients végétaux et majoritairement biologiques. Il suffit d’utiliser le taille-crayon fourni pour réaliser des copeaux directement sur vos plats et vos bouchées, selon vos envies.

Sur quels plats utiliser les crayons ? (idées d'associations)

Le crayon Ail noir est idéal une cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.
Idées recettes : Sashimi, Soupe de petits pois, Maki, Quiche aux courgettes, Ramen, Boeuf bourguignon, Pâtes à la crème, Poké a bowl, Coq au vin

Quelle est la liste des ingrédients et quelles sont les valeurs nutritionnelles ?

Les crayons peuvent-ils être consommés si la DDM est dépassée ?

La DDM est une date de durabilité minimale.

Une fois cette date dépassée, les crayons peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

Quels sont les délais de livraison et les modalités de retour ?

La livraison est rapide (2 à 4 jours ouvrés en France) via Colissimo à domicile ou en point relais avec suivi.
Les frais de port sont offert en France métropolitaine dès 29,90€.
Si vous n'êtes pas satisfait, les retours sont possibles à vos frais sous 30 jours pour les produits qui n'ont pas été ouverts.

Les saveurs sont-elles fortes ? Peut-on doser l'intensité ?

Les saveurs sont équilibrées et pensées pour sublimer vos plats sans les masquer.

Vous pouvez ajuster l’intensité en ajoutant plus ou moins de copeaux selon vos goûts.