COFFRET GOURMET TRUCULENT | 3 crayons : Ail noir fumé (BIO) + Figue & cannelle (BIO) + Curry & curcuma (BIO)

Un nouveau coffret d'Assaisonnements à tailler avec toutes dernières saveurs imaginées par notre Savant-Food. Le cadeau idéal pour tous les amoureux de gastronomie. Il est composé de trois crayons et d’un taille-crayon aux normes alimentaires. Une recette exclusivement végétale cuisinée avec ❤️ à Alès dans les Cévennes.

L'Ail noir de la Maison Boutarin fumé au bois de chêne par le Savant-Food et son équipe pour en faire un crayon d'exception.
| Ail noir fumé (BIO) | est idéal avec volailles, cuisine japonaise, soupes et poisson cru.

La Figue du Vaucluse biologique rehaussée avec un mélange d'épices à pain d'épices.
| Figue & cannelle (BIO) | est idéal avec fromage de chèvre, foie gras, viandes rôties et desserts à la vanille.

| Curry & curcuma (BIO) | est idéal avec avec cuisine indienne, légumes grillés, viande blanche et plats sucrés-salés.

Contenu du coffret :
- 3 Crayons d'Assaisonnement à tailler 
- Un taille-crayon

Caractéristiques du coffret :
- Hauteur : 11,4cm
- Largeur : 18,6cm
- Profondeur : 4,5cm
- Poids : 192g

Recommandation :
- 1 copeau sur une bouchée
- 5 à 10 copeaux dans une assiette

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes. À conserver à l'abri de la lumière. 
Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois. Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile. 

Préparation aromatisée pour assaisonner avec figue
Ingrédients : pulpe de figue (33,4%)*, vinaigre de figue (26,7%)*, sirop d’agave*, jus de pomme*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de figue, sauce soja tamari*, mélange pain d’épices (0,5%)* : (cannelle, badiane, fenouil, cardamome, girofle, gingembre), extrait de cannelle biologique (0,5%)*, gomme de caroube*. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 351KJ / 83,8 Kcal - Matières grasses : 0,2 g - Dont acides gras saturés : <0,1 g - Glucides : 18,3 g - Dont sucres : 17,1 g - Protéines : 0,5 g - Sel : 6,3 g

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de curcuma, vinaigre de cidre et épices curry Ingrédients : vinaigre de cidre*, jus de curcuma (25,1%)*, jus de pomme*, sel de Guérande, agar-agar*, épices curry : coriandre, curcuma, piment, cumin, fenugrec, moutarde, poivre noir, ail, fenouil (2,2%)*, arôme naturel de coriandre, arôme naturel de cumin, sauce soja tamari*, gomme de caroube*. *Issus de l'agriculture biologique - certifié par FR-BIO-09. 
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 177KJ / 42,4 Kcal - Matières grasses : 0,8 g - Dont acides gras saturés : 0,7 g - Glucides : 3,9 g - Dont sucres : 3 g - Protéines : 1,1 g - Sel : 6,4 g