Passer au contenu

Panier

Votre panier est vide

Article: Gaspacho verde | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette ou Citron confit

Gaspacho verde | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette ou Citron confit

Gaspacho verde | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette ou Citron confit

Pour 4 personnes :

- 2 concombres
- 2 tomates
- 15 feuilles de coriandre
- 10 baies de genièvre
- 5 cl de gin
- 50 gr de ricotta
- sel, poivre
- jus d'1/2 citron

  1. Laver les concombres et les tomates puis retirer les pépins des concombres.
  2. Mixer les concombres, les tomates, la ricotta, le jus de citron et les baies de genièvre.
  3. Lorsque la texture souhaitée est obtenue, aromatiser avec le gin et assaisonner à votre goût.
  4. Servir bien frais accompagné de quelques copeaux de crayon Piment d'Espelette ou Citron confit.

Read more

Crème basilic d'OCNI | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette ou Piments forts

Crème basilic d'OCNI | Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette ou Piments forts

Recette de Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes:- 30g de basilic- 30g de pignon de pin- 20cl d'huile d'olive- 50g de parmesan- Le zeste d'un demi citron- Le jus d'un demi citron...

En savoir plus
Pâtes, figues, noix et jambon cru | Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette

Pâtes, figues, noix et jambon cru | Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food en partenariat avec Alpina Pour 4 personnes : - 200 gr de farfalle Alpina savoie - 150 gr de crème fraîche - 100 gr de parmesan  - 4 figue...

En savoir plus

WhatsApp