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Article: Recette de Pâtes, figues, noix et jambon cru & Piment d’Espelette

Recette de Pâtes, figues, noix et jambon cru & Piment d’Espelette

Recette de Pâtes, figues, noix et jambon cru & Piment d’Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food en partenariat avec Alpina

Pour 4 personnes :

 

  1. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet Retirer la coque des noix puis concasser-les 
  2. Couper les figues séchées en petit morceaux
  3. Égoutter les pâtes et ajouter la crème et le parmesan en remuant à feu doux 
  4. Incorporer les noix, les morceaux de figues, l’origan le jus et les zestes du citron dans votre mélange de pâtes 
  5. Accompagner votre plat en taillant quelques copeaux de l’Assaisonnement à tailler Piment d’Espelette. 

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