Rezept für Chorizo-Nudeln mit Erbsen und Garnelen & Steinpilzen

Für 4 Personen:

• 200 g Alpina Savoie Twists
• 100 g kräftige Chorizo
• 80 g Erbsen
• 6 gegrillte Garnelen
• 2 kleine Schweizer Käse
• 100 g Parmesan
• 1/2 Limette
• 1 Stift Steinpilzgewürz

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
2. Die Chorizo ​​schälen und in Stücke schneiden.
3. Die Erbsen von der Schale befreien.
4. Die Nudeln abgießen.
5. Die Erbsen einige Minuten in kochendem Wasser kochen.
6. Grillen Sie die Garnelen mit einem Stück Butter.
7. Die Chorizo ​​bei starker Hitze anbraten, dann die Nudeln und den Frischkäse hinzufügen.
8. Die Erbsen dazugeben und die Mischung mit Parmesan bestreuen.
9. Servieren Sie die Garnelen auf einem Spieß und servieren Sie das Gericht mit einigen Steinpilzspänen.