Recette de Oignon confit & Ail noir
Pour 4 personnes :
- 5 oignons jaunes ou rouges
- 10 cl d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 5 cl de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
- 1 crayon d'assaisonnement Ail noir bio
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Eplucher et couper en quartier les oignons.
- Passer les oignons dans l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Soupoudrer le tout de sucre cassonade.
- Faites cuire 45 min.
- Sorter les oignons du four retourner-les
- Remetter à cuire pendant 30 min.
- Retirer du four et éponger sur un papier absorbant.
- Servir accompagné de l'Assaisonnement à tailler Ail noir.
