Expédition de vos colis dans les 24H suivant votre commande GARANTIE - Livraison offerte à partir de $69 d'achat | Voir les détails |

Wok de légumes | Assaisonnement à tailler Ail noir et Piment & ail

Pour 4 personnes :

Ingrédients:

- 2 courgettes 
- 2 poivrons
- 100 g de champignons noirs
- 1/2 choux chinois
- 30 g de gingembre 
- 50 g de pousse de soja
- 200 ml de lait de coco

Préparation:

  1. Couper tous les légumes en tranches.
  2. Mettre une cuillère d'huile de coco dans le wok.
  3. Ajouter les poivrons et les courgettes et laisser cuire 10 min en remuant régulièrement.
  4. Réhydrater les champignons noirs et râper le gingembre.
  5. Ajouter le choux et les champignons dans le wok.
  6. Déglacer avec de la sauce soja et ajouter les pousses de soja.
  7. Verser le lait de coco et laisser réduire quelques minutes.
  8. Servir chaud accompagner d'un bol de riz et de l’Assaisonnement à tailler Piment & ail ou Ail noir. 

Recette imaginée par: Arthur Huet


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés