Assaisonnement à tailler Piment d'Espelette

Recette de Pâtes et crème de pesto, ricotta et saumon & Piment d'Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food en partenariat avec Alpina Pour 4 personnes : 200 gr de Penne Alpina Savoie  30 gr de basilic 30 gr de pignon de pin 20 cl d'huile d'oliv...

Recette de Pâtes végétarienne façon wok & Piment d'Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food en partenariat avec Alpina Pour 4 personnes : 200 gr d’Épinette Alpina Savoie 10 cl de sauce soja 1/2 courgette 3 carottes 1 oignon  100 ...

Recette de Pâtes, figues, noix et jambon cru & Piment d’Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food en partenariat avec Alpina Pour 4 personnes : 200 gr de farfalle Alpina savoie  150 gr de crème fraîche  100 gr de parmesan   4 figues sé...

Recette de Gaspacho verde & Piment d'Espelette ou Citron confit

Pour 4 personnes : 2 concombres 2 tomates 15 feuilles de coriandre 10 baies de genièvre 5 cl de gin 50 gr de ricotta Sel, poivre Jus d'1/2 citron  1 crayon d'assaisonnement Piment d'espelette 1 ...

Recette de Jack Orange Lantern & Piment d'Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Une "Jack-o’-lantern" est traditionnellement une lanterne réalisée à partir d'une citrouille évidée et découpée de telle sorte à lui cré...

Recette de Boulette de viande & Piment d’Espelette

Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes :  500 g de viande hachée (bœuf) 1 oignon rouge 2 gousses d'ail Persil, coriandre et romarin 3 œufs Chapelure Piment e...