Assaisonnement à tailler Ail noir
Recette de Foie gras pomme et café & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : Un bloc de foie gras 4 pommes Ariane 100 gr de sucre 20 cl de crème 50 gr de graines de café 1 crayon d'assaisonne...
LireRecette Ramen de porc & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 500 gr de ramen 200 gr de porc 1 chou chinois 10 gr gingembre Pousse de soja ( à votre gout) Une botte d'oignon nou...
LireRecette Soupe de Chou & Ail noir ou Safran
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 1/2 chou 6 tranches de lard 2 carottes 1 oignons 2 gousses d'ail 2 clous de girofle Poivre en grains 1 pincée de p...
LireRecette Wok de légumes & Ail noir et Piment & ail
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 2 courgettes 2 poivrons 100 gr de champignons noirs 1/2 choux chinois 30 gr de gingembre 50 gr de pousse de soja 200...
LireRecette d'Aïoli & Cèpe ou Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 1 jaune d’œuf 10 cl d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de moutarde 50 gr de ricotta 2 gousses d'ail 10 tiges ...
LireRecette de Sushis et makis & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 250 gr de riz à sushi 350 gr d'eau 10 cl de vinaigre de riz 8 gr de sel 10 gr de sucre 1 filet de thon 1 filet de saum...
LireRecette de Oignon confit & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 5 oignons jaunes ou rouges 10 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de cassonade 5 cl de vinaigre balsamique Sel et ...
LireRecette Tempura de légumes & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 5 carottes 3 courgettes 2 fenouils 80 g de farine 30 g de maïzena 1/2 cuillère à café de levure 1 oeuf Huile de fr...
LireRecette Blanquette de veau & Ail noir ou Cèpe
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 4 personnes : 1 kg de viande de veau 2 carottes 1/2 poireau 1 oignon 500 g de champignons 70 g beurre 70 g farine Vin blanc 10 cl...
LireRecette Bouchée Tomate séchées, feta, basilic & Ail noir
Recette imaginée par Arthur Huet, assistant du Savant Food Pour 1 bouchée : 1 moitié de tomate séchée 1 cube de feta 1 feuille de basilic 1 crayon d'assaisonnement Ail noir bio
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