December 14, 2017
Penne à la crème et ciboulette, copeaux Cèpe
Pour 4 personnes :
- 600gr de penne
- 50cl de crème fraiche
- 1 botte de ciboulette
- 1 petit oignon
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 Assaisonnement à tailler Cèpe
- Faire bouillir de l’eau salée et ajouter les pâtes
- Faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente
- Couper la ciboulette, la mettre de côté
- Faire revenir l’oignon dans une casserole avec un filet d’huile d’olive
- Incorporer la crème fraiche dans la casserole, salez, poivrez, et mélangez
- Lorsque la cuisson des pâtes est terminée, retirer du feu et égoutter
- Incorporer les pâtes dans la crème fraiche et mélanger
- Dresser, ajouter la ciboulette fraîche et couper quelques copeaux d’Assaisonnements à tailler cèpe
- Déguster !